من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

الأرز البري من الحبوب العشبية التي تعتبر من الحبوب الكاملة. يُسلق الأرز البري في كمية من الماء أكبر من الأرز العادي.

  • السعرات الحرارية 189
  • الدهون الإجمالية 5.5 غم
  • الدهون المشبعة 1 غم
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 3.5 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • الصوديوم 3 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 32 غم
  • الألياف الغذائية 4 غم
  • السُكريات المضافة 1.5 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 5 غم
  • السكريات الإجمالية 7 غم
  • دهون عديدة اللاتشبع 1 غم
  • بوتاسيوم 207 ملغم
  • كالسيوم 19 ملغم
  • مغنيسيوم 65 ملغم
  • فيتامين د 0 وحدة دولية
  • حديد 1 ملغم
Aug. 23, 2024

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/wild-rice-pilaf-with-cranberries-and-apples/rcp-20049729