من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
حضِّر ساندويتش لذيذ عن طريق خلط الأفوكادو مع الصلصة.
عدد الحصص الغذائية
4 حصة
المكونات
- 12 أونصة (340 غم) من شرائح الديك الرومي (قليلة الصوديوم)
- ربع كوب من الأفوكادو
- ربع كوب من الصلصة
- لفافتان من خبز التورتيا المصنوع من القمح الكامل (بقطر 12 بوصة (30 سم) للواحدة)
- كوب واحد من الكرنب الأخضر المقطَّع شرائح
- نصف كوب من شرائح الجزر الرفيعة
- نصف كوب من شرائح الطماطم
تعليمات التحضير
اهرس الأفوكادو مع الصلصة. اخلط المكونات جيدًا ثم ضعها جانبًا.
افرد صلصة الأفوكادو بالتساوي على لفافتين من خبز التورتيا. ضع كمية متساوية من شرائح الكرنب والجزر والطماطم والديك الرومي على كل لفافة من خبز التورتيا. ضع الكمية في المنتصف، بحيث تكون بطول خبز التورتيا بالكامل.
اطوِ الجانب الأقرب من خبز التورتيا نحوك. بعد ذلك، اطوِ الجانبين ولفهما، مع وضع الجانب المفتوح لأسفل. اقطع كل لفافة من خبز التورتيا إلى نصفين. ثم قدم الطبق.
التحليل التغذوي لكل حصة
:حجم الحصة1/2 لفة
- السعرات الحرارية 264
- الدهون الإجمالية 8 غم
- الدهون المشبعة 2 غم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 3.5 غم
- الكوليتسرول 52 ملغم
- الصوديوم 584 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 25 غم
- الألياف الغذائية 4 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 24 غم
- بوتاسيوم 510 ملغم
- كالسيوم 81 ملغم
- مغنيسيوم 46 ملغم
- فيتامين د 8 وحدات دولية
- حديد 2 ملغم
- دهون عديدة اللاتشبع 1.5 غم
- السكريات الإجمالية 7.5 غم
- الخضروات 1
- الكاربوهيدرات 1
- البروتينات ومنتجات الألبان 1
- الحبوب ومنتجات الحبوب 1
- الخضروات 1
- اللحوم والدواجن والأسماك 3
- الدهون والزيوت 1
June 12, 2025Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/turkey-wrap/rcp-20146131